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Come restare giovani a tavola

admin — Tue, 31 Aug 2010 11:28:34 +0000

Consigli sui cibi per restare giovani e belle

Cordelia.it vi propone 10 cibi per restare giovani e belle scopriamoli assieme:

Agrumi
Olio
Vino
Papaia
Kiwi
Té verde
Uva
Pomodori
Uova
Pesce azzurro

Si tratta di cibi “anti età” capaci di donarvi salute e giovinezza, rendendovi più belle e rallentando l’insorgenza dei temuti segni del tempo.

Bliz di mele

admin — Thu, 14 Jan 2010 21:35:22 +0000

INGREDIENTI

900 gr di mele,
60 gr di burro,
150gr zucchero,
200gr farina lievitante,
2uova,
succo,e scorza di un limone,
1 cucchiaino di rum, 1 tazzina di latte

PREPARAZIONE

Tagliare le mele a quarti, una volta tagliate spremere sopra il limone e spolverarle di zucchero, lasciarle riposare per mezz’ora.

Preparare in una ciotola il burro lo zucchero, i tuorli, il succo di limone il rum e la farina, a parte montare le chiare, unire il tutto nella ciotola, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.

Mettere l’impasto in una teglia imburrata e sopra adagiare le mele, con i tagli rivolti verso l’alto, spennelate d’olio le mele.

Mettere in forno già caldo per 40 minuti a 180 gradi, in fine spolverare con zucchero a velo.

Salsa agrodolce

admin — Wed, 02 Dec 2009 20:40:43 +0000

Ingredienti: Un peperone rosso, mela verde, 4 cucchiai d’aceto, 4 cucchiai d’acqua e 10 g di zucchero.

Preparazione: Abbrustolire sulla fiamma un piccolo peperone rosso finché annerisce. Togliete quindi tutta la pelle nera e tagliate la polpa a dadini. Frullatela con una mela verde (Grammy smith), 4 cucchiai d’aceto, 4 cucchiai d’acqua e 10 g di zucchero. Tenetela al fresco.