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Nome Ricetta: TAGLIATELLE COL PROSCIUTTO COTTO Ingredienti: Dosi per 4: 400g di tagliatelle, 100 g di prosciutto cotto, 50 g di burro, 30 g di parmigiano, panna liquida, sale. Preparazione: Fondere il burro in una grossa padella, aggiungere il prosciutto a dadini. Lessare le tagliatelle, scolarle e versarle nella padella con il burro ed il prosciutto. Aggiungere il formaggio grattugiato e la panna. Mescolare tutto e tenere sul fuoco per qualche minuto. |
| Un consiglio per voi: CONSERVAZIONE: I SEGRETI PER CONGELARE BENE Ogni cibo si scongela in modo diverso: - I prodotti che vanno consumati crudi, per esempio la frutta, vanno scongelati in frigorifero per evitare che la parte esterna risulti troppo molle, mentre l’interno è ancora duro. - Pasta sfoglia, frolla e brisé vanno fatte rinvenire a temperatura ambiente. - Piccoli crostacei e verdure possono essere cucinati ancora surgelati. - Pesci e carni di grossa pezzatura vanno scongelati in frigo. Possono essere usati ancora congelati solo se la cottura è lunga.... |
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